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カネヨ水産 たこ八

かつを酒盗

かつを酒盗

¥500 円
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近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹4～5kgのカツオから、わずか30～40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
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